除夕到,嘉香向您拜年了!

2018-02-28 15:01:56 jiaxiang

    除夕到,贺新春。不知不觉中2018春节已经到来了,今天就是大年三十了!大年三十是一年之末,它代表这我们浓浓的中国年!扑鼻而来的浓郁年味,全家欢聚一堂的欢声笑语,好不惬意!对于大年三十来说,是我们中华民族的传统习俗,告别旧的一年,迎接新的一年,很多的家中就会从早忙到晚!下面嘉香实业就来给大家来讲讲‘除夕’的风俗有哪些!

  对于年轻朋友来说,除夕代表着回家过年,当然少不了的就是最重要的年夜饭。伴随着年夜饭便是一年一度的春晚了,只不过这是除夕的‘重头戏’!下面我们就来看看除夕这一天从早到晚的事情有哪些吧!

2.8.jpg

(图片来源于网络)

  首先,我们先来认识一下‘除夕’,它是中国最重要的传统节日之一,民间最为重视。但是除夕并不是大年三十整整一天哦,农历一年的最后一天叫“岁除”,那天晚上叫“除夕”。家家户户忙忙碌碌或清扫庭舍,迎祖宗回家过年,并以年糕、三牲奉祀。除夕自古就有贴门神、贴春联、贴年画、挂灯笼、通宵不眠、守岁等习俗。下面我们来逐一讲述:

  首先大年三十的准备工作就是贴春联、贴门神。家家户户都在大门两边贴上崭新的春联,红底黑字,稳重而鲜艳。表达一家一户对新年的美好愿望,诸如“ 六畜兴旺, 五谷丰登”之类;或与中华民族干支纪年文化相关连,春联中嵌有“鼠”、“牛”、“虎”、“兔”、 “龙” 、”蛇“、”马“、”羊“等生肖物名,如“锦鲤飞身酬远志;祥羊跪乳感亲恩”等;一些春联还注意反映不同行业、不同家庭不同的“幸福观”。因此,认真研究春节时人们张贴的春联,无疑是观察民间风情的一个有意义的途径。

  据明代文人陈云瞻记载,“春联之设自明太祖始。帝都金陵(今南京),除夕前勿传旨, 公卿士庶家,门口须加春联一副,帝微行出观。” 朱元璋不仅亲自微服出游,观赏笑乐,他还亲笔给学士 陶安等人题赠春联。帝王的提倡,使春联日盛,终于形成了至今不衰的风尚。对联 雅称“楹联”,俗称对子。它言简意深,对仗工整,平仄协调,是一字一音的汉语语言独特的艺术形式。可以说,对联艺术是中华民族的文化瑰宝。

1519801232108276.jpg

(图片来源于网络)

  紧接着就是贴门神了!绘二神贴户左右,左神荼,右郁垄,俗谓门神。而古代门神具有的一种职能就是驱鬼避邪,保障国家平安。这种门神,据说始于神荼、郁垒的称呼,有种种说法,人们且沿用习惯的说法,仍称之为神荼、郁垒。他们本是神话人物,汉代民间颇为流行,认为他们有捉魄力的神通。因为他们平时在度塑山大桃树下,所以人们于除夕时,悬挂挑人、苇索(二神用缚鬼),门上画二神和虎(二神执鬼以食虎)的形象,用此方法来驱鬼辟邪。

  随着社会的发展和意识形态的变化,人们对于门神的要求,已不仅是辟邪免灾,还希望从他们那里获得功名利禄等。至迟在明代,武士门神像上,已常添画“爵、鹿、蝠、喜、宝、马、瓶、鞍、皆取美名,以迎祥址”。以后更取消门神的祛邪义务,专事祈福的,于是民间形成天官、状元、福禄寿星、和合、财神等为门神的风气。

  再下来就是关于年夜饭的准备工作了!年夜饭在除夕的夜晚又称“团年”或“合家欢”,因为这顿饭以后就要告别旧岁迎来新岁了,所以又称“分岁”。在古代,人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的作用。因此,年夜饭的特点是全家大团圆的宴会,无论男女老幼都要参加,为了这个团圆,外出的家人或子女都要赶在除夕前返回家来,如果没能及时赶回来,餐桌上要给未归人留一个空位,摆一双筷,表示全家团聚。

1519801278527526.jpg

(图片来源于网络)

  说到年夜饭最不能少的就是美食了!年夜饭的名堂很多,南北各地不同,有饺子、馄饨、长面、元宵等,而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着"新年大发财,元宝滚进来"之意。有的包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。

  年夜饭之后就是看春晚、守岁了!对于熬年守岁,之其中还有这样一个故事:太古时期,有一种凶猛的怪兽,散居在深山密林中,人们管它们叫“年”。它的形貌狰狞,生性凶残,专食飞禽走兽、鳞介虫豸,一天换一种口味,从磕头虫一直吃到大活人,让人谈“年”色变。后来,人们慢慢掌握了“年”的活动规律,它是每隔三百六十五天窜到人群聚居的地方尝一次口鲜,而且出没的时间都是在天黑以后,等到鸡鸣破晓,它们便返回山林中去了。

  算准了“年”肆虐的日期,百姓们便把这可怕的一夜视为关口来煞,称作“年关”,并且想出了一整套过年关的办法:每到这一天晚上,每家每户都提前做好晚饭,熄火净灶,再把鸡圈牛栏全部拴牢,把宅院的前后门都封住,躲在屋里吃“年夜饭”,由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味,所以置办得很丰盛,除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外,还须在吃饭前先供祭祖先,祈求祖先的神灵保佑,平安地度过这一夜,吃过晚饭后,谁都不敢睡觉,挤坐在一起闲聊壮胆。就逐渐形成了除夕熬年守岁的习惯。

  古时守岁有两种含义:年长者守岁为“辞旧岁”,有珍爱光阴的意思;年轻人守岁,是为延长父母寿命。自汉代以来,新旧年交替的时刻一般为夜半时分。在除夕的晚上,不论男女老少,都会灯火通明,聚在一起守岁。因此,守岁是春节的习俗之一。

  守岁的习俗,既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情,又有对来临的新年寄以美好希望之意。

  以上这些就是今天大年三十,我们需要欢度除夕需要做的事情!上海嘉香实业的‘除夕’科普先告一段落,明天就是春节了,代表着新年新气象!上海嘉香实业全体员工感恩2017,展望2018。在此为大家送上的除夕祝福:除夕夜晚灯火煌,儿孙回家大团圆。爸妈亲做一桌宴,举杯换盏守岁年。孝顺儿孙敬高堂,祝愿老人长寿康。子孙满堂快乐享,喜迎新春幸福长。大家除夕喜乐扬!